Aumenta o número de famílias adeptas do consumo de água mineral
Dados da Associação Brasileira das Indústrias de Águas Minerais, Abinan, apontam que o consumo de água mineral dobrou nos últimos 5 anos. Esse aumento significativo
não está relacionado à idéia de que devemos beber, no mínimo, 8 copos de água por dia. Na verdade, o que houve foi uma transformação de hábitos.
A cada dia aumenta o número de famílias adeptas ao consumo de água mineral, e o velho hábito de beber a água da torneira tratada pelos filtros de barro ou pelos purificadores está sendo substituído. A água potável captada nos rios e mananciais para o consumo é tratada com produtos químicos, como o cloro que, apesar de não ser considerado prejudicial à saúde, deixa um gosto desagradável na água. O mercado de água mineral engarrafada tem crescido e oferecido preços acessíveis e garantia de qualidade
digna de comparações a padrões internacionais.
Além da água mineral, a água potável de mesa também é disponibilizada no mercado, mas elas não devem ser confundidas uma com a outra, pois, a água potável de mesa é a água de composição normal proveniente de fontes naturais ou artificiais que preenchem somente as condições de potabilidade da região. Ela não possui as propriedades físicas ou físicas-químicas necessárias para classificá-las como água mineral.
Fonte: Fest Gourmet
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